Столица крымских ханов, самый колоритный город полуострова, воспетый ещё Пушкиным — это старинный Бахчисарай.
Расположен в предгорном районе, в 30 км к юго-западу от Симферополя. Путешественники приезжают в Бахчисарай, чтобы посетить многочисленные памятники истории и архитектуры, проникнуться самобытной восточной атмосферой и попробовать национальную кухню. Бахчисарайский район — это место силы для любителей трекинга и зелёного туризма, паломников и экстремалов. Среди гор и скал скрыты древние крепости, пещерные монастыри, горные реки и много других богатств. Широкие пляжные территории находятся в Бахчисарайском районе: поселках Угловое, Песчаное, Береговое, где сосредоточены и различные отели, гостевые дома, мини-отели. Там же расположены детские оздоровительные лагеря, специализирующиеся на различных профильных сменах.
Название переводится с крымскотатарского как «сад-дворец» (bagça — сад, saray — дворец).
Природа и климат
Бахчисарайский район отличается сочетанием лесов с невысокими горами и скалами особой формы — куэста. Легкие для пешего покорения они делают эту местность меккой для треккинга. Почти каждый посёлок расположен в долине горной реки. Сочетание экологических факторов делают добрую славу собранным здесь лекарственным растениям.
Климат в Бахчисарае умеренный континентальный. Зимы редко бывают холодными. Температурный минимум зимой до —10 °C бывает раз в пять лет.
Лето здесь жаркое. Средняя температура в июле — +22С. Летний максимум достигает +40 °C. При этом в лесах Бахчисарайского района можно найти прохладу, а горные реки освежают круглый год. Так вода Аузун-Узени в Большом каньоне Крыма даже в августе не прогревается выше +10С. Считается, что её воды омолаживают.
Достопримечательности
Главная достопримечательность города — Ханский дворец. С экскурсией и самостоятельно можно прогуляться по старинной резиденции, увидеть гарем, старинные бани, сад, помещения, в которых заседал диван. Конечно, невозможно уехать без фото у знаменитого Фонтана слёз. В фондах Ханского дворца сегодня более 100 тысяч экспонатов: ткани, одежда, чеканная посуда, изделия из дерева и керамики, редчайшие книги;
Исторический квартал Салачик, где сохранились старинные фундаменты ханской столицы, мечеть и здание Зынджирлы-медресе, построенной в 1500 году по приказу хана Менгли Гирея. В здании училища расположен музей с археологическими находками из этих мест;
Дом-музей Исмаила Гаспринского — великого просветителя русских мусульман, писателя и педагога, издателя первой российской тюркоязычной газеты;
Пещерный город Чуфут-Кале на высоте 558 метров над уровнем моря. На площади городища в 46 га сохранились и фундаменты, и целые здания. Начали строить крепость в VI — VII вв. готоаланы, в ХV в она используется крымскими ханами как первая столица. При строительстве дворца в Салачике — под крепостью — почти все мусульмане её оставляют. Так Чуфут-Кале становится городом караимов — крымского тюркоязычного народа, исповедующего одну из ранних форм иудаизма. У подножия скалы, на которой расположен город, находится самое большое в мире кладбище караимов Балта-Тиймез. Самые первые из могил датированы XIII;
Свято-Успенский пещерный монастырь в Бахчисарае — самый крупный и значимый в регионе. По одной из версий, был основан византийскими монахами не позднее VIII века;
Мангуп-Кале — средневековый город-крепость в Бахчисарайском районе. Первые укрепления построены в V веке крымскими готами. От поздневизантийского княжества Феодоро (XIII — середина XV века) здесь остались искусственные пещеры, фундаменты базилик, руины оборонительных стен и цитадели;
Прочие пещерные города и крепости: Эски-Кермен, Тепе-Кермен, Сюйреньская крепость, Бакла — все они расположены на территории Бахчисарайского района;
Отдельного внимания стоит Астрофизическая обсерватория в Научном. В прошлом засекреченный посёлок находится в горах и был выбран для строительства исследовательского центра в 1945 году. Сегодня туристы могут осмотреть телескопы в рамках экскурсии и прогуляться по посёлку, построенному среди крымских лесов для учёных;
Большой каньон Крыма в предгорье Ай-Петри — место с уникальной флорой и горными источниками, образующими реки и «ванны». Легенда гласит, что купание в них омолаживает.
Инфраструктура
В Бахчисарае, как и районе, нет крупных «звёздных» отелей. Это территория зелёного туризма, мини-отелей и гостевых домов в национальном стиле, горных туристических приютов, кемпингов и даже летних лагерей для любителей йоги. Это лучшее место для знакомства с крымскотатарской кухней — именно ей посвящены меню как ресторанов, так и небольших придорожных кафе.
В районе развита индустрия активного отдыха на природе: конные прогулки, скалолазание, треккинг, квадроциклы и многое другое.
