Как известно, крымская зима выгодно отличается от погоды на материке, зачастую радуя гостей «плюсовыми» отметками. Зимний Крым – это по-прежнему насыщенная культурно-познавательная программа, это активные развлечения, это большой выбор гастрономических удовольствий, это выгодные предложения отелей.
Итак, что мы советуем нашим туристам?
Найти в Крыму снег и предаться активным развлечениям
В Крыму снежная сказка живёт на Ай-Петри, Чатыр-Даге, Ангарском перевале. Именно эти локации в конце декабря – начале января традиционно «штурмуют» любители покататься на лыжах, санках, тюбингах и сноубордах.
На Ай-Петри есть горнолыжные трассы, подъёмники, пункты проката снаряжения, а также кафе, где можно перекусить. Ангарский перевал чаще всего выбирают родители с детьми, ведь рельеф местности образует множество небольших спусков разной сложности, поэтому здесь приятнее и безопаснее кататься на санках. А те, кто решит подняться на Чатыр-Даг (1500 с лишним метров над уровнем моря!), получат просторную территорию с возможностью полихачить на сноуборде и живописные панорамы вокруг, идеальные для фотосессий.
А как насчёт того, чтобы увидеть заснеженную Демерджи с её мистической Долиной привидений? Здесь тоже можно наделать множество классных фотографий. И обязательно вознаградить себя на вершине горячим чаем из крымских трав.
Хорошая новость для поклонников катания на коньках: в декабре в Керчи начал работать крытый ледовый каток IcePark. Следить за его обновлениями можно в группе ВКонтакте здесь. Также катки есть на территориях спортивных комплексов и крупных торговых центров Крыма.
Испытать удовольствие в необычных банях
Согреться в зимние холода, совместив приятное с полезным, можно в баньке (если, конечно, у вас нет противопоказаний), причём это может быть как традиционная русская или финская, так и оригинальный вариант.
Среди самого необычного – сенная, соляная и японская бани, парилка на берегу моря, а также на «подводной лодке». Все они находятся на территории отелей или спа-комплексов – Ялты, Евпатории и Севастополя. Где-то введена почасовая оплата, а где-то нужно заплатить за весь день.
Так, чередовать исцеление паром с морскими купаниями предлагают ялтинский отель «Ореанда» и санаторий «Гурзуфский». Сенную баню с ароматами крымских трав можно найти в курортном комплексе Respect Hall Resort & SPA и опять же в «Ореанде». Баня на основе морской соли есть в отеле «Приморский парк». Японской баней, где вместо пара используются чистая вода, древесные опилки и морская галька, может похвастаться евпаторийский спа-комплекс «Океан бурь».
А в Севастополе, в спа-комплексе Aqua Deluxe, доступна единственная в мире реплика парной, которую часто устанавливали на советских ядерных подводных лодках для поддержания здоровья моряков.
Сравнить вина разных регионов и выбрать своего фаворита
Ещё один отличный способ согреться – отправиться на дегустацию вин. Если время и ресурсы позволяют, можно даже «проложить» собственный эногастрономический маршрут крымских впечатлений: от Ялты – до Бахчисарайского района и Севастополя, от Коктебеля – до Судака и Нового Света.
Так, южный берег славится старейшим винзаводом Крыма – «Массандрой», которая предлагает экскурсии на любой бюджет. Обрастает заслуженной популярностью недавно открывшийся Центр винного туризма WINEPARK в Ялте, где гостей обслуживает робот-сомелье, – проект курортного комплекса Mriya Resort & SPA.
На юго-западном побережье посетителей ждут ультрасовременная гравитационная винодельня Alma Valley, винодельческие хозяйства «Сатера», «Дом Захарьиных», Mangup, Domaine Lipko. На юго-восточном берегу расположены знаменитый дом шампанских вин «Новый Свет», винзаводы «Коктебель» и «Солнечная долина», Винный парк «Долина Святого Саввы».
Наконец, гордость Севастополя – предприятия «Золотая балка», INKERMAN, «Усадьба Перовских», единственное в регионе биодинамическое винное хозяйство UPPA Winery.
О том, какие туристические услуги предлагают винзаводы, можно узнать на их сайтах или на страницах в соцсетях. В помощь гостям полуострова мы собрали подробный винный гид, а вот здесь рассказали в том числе о молодых и пока малоизвестных винодельнях.
Попробовать вкусности крымских производителей
Сладкоежкам мы рекомендуем посетить фабрику мороженого «Доброе» в Симферопольском районе и кондитерскую фабрику «Крымский султан» в Симферополе. Помимо натурального мороженого с различными вкусами, вкуснейшей пахлавы и рахат-лукума посетителям предлагают увлекательные экскурсионные программы и мастер-классы.
Ещё один маст-хэв для любителей сладкого – шоколадная мастерская «Фитаци» в Бахчисарайском районе, которая производит натуральный шоколад на меду, с добавлением вытяжек из целебных трав. Свою продукцию специалисты делают крафтовым способом, не используя высокие температуры. Из самых необычных вкусов – «крымский можжевельник», «розовая соль и клюква», «крымская лаванда» и «крымская роза». А ещё мастерская выпустила лимитированную серию шоколадок в обёртках, иллюстрированных рисунками художников Бельбекской долины. Узнать больше о чудо-мастерской можно на сайте.
Если любите сыр, там же, в Бахчисарайском районе, располагается сыроварня «С миром за сыром». Во время экскурсии посетители могут понаблюдать за процессом варки этого продукта, побывать в сырном хранилище, узнать много интересного о сортах, особенностях вкуса и, конечно же, продегустировать лучшие образцы. Бывалые советуют попробовать сыр «Золото Крыма», который сначала ежедневно в течение 2 месяцев натирается настойкой из 30 местных трав, а затем полгода дозревает в специальном хранилище на подушке из сена.
А вообще о гастрономическом потенциале полуострова можно говорить долго. Здесь вкусно всё. Если вы мечтаете попробовать многообразную национальную кухню – мы собрали для вас подсказки, а если интересуют морепродукты, включая устрицы и мидии, изучайте наш вкусный путеводитель по ссылке.
Без ажиотажа записаться на топовые экскурсии и в экскурсионные туры
На пике популярности – пешеходные городские экскурсии, позволяющие получше узнать тот город, где остановился турист. Они могут быть как сборные, так и индивидуальные.
В Симферополе, к примеру, такие экскурсии проводит директор ООО «Туроператор СНП-Крым» Иван Коваленко, который первым в Крыму прошёл обязательную государственную аттестацию экскурсоводов и получил бейдж установленного образца. Для наглядности он использует иллюстрации, различные экспонаты, которые берёт с собой, – и эту фишечку Коваленко всегда с удовольствием отмечают все участники туристического променада.
Экскурсовод с 20-летним стажем Дина Мулянова отметила, что появляются экскурсионные маршруты, которые можно назвать «Город как музей под открытым небом». Когда берётся одно конкретное городское пространство и представляется как музейное, но при этом – живое и современное.
Довольно востребованной новинкой можно назвать спектакли-экскурсии в исторических районах Севастополя, Балаклавы, Симферополя, Ялты, Бахчисарая, Старого Крыма. Они тоже позволяют гостю полуострова поближе познакомиться с тем или иным городом, но при этом в более ярком, театрализованном формате. В этом году такие услуги начал предлагать театр экскурсий туроператора «Мир прекрасен», уже успевший стать призёром знаковых всероссийских конкурсов и премий в области событийного туризма.
Благо что крымские зимы вполне комфортные, и за каких-то 2-3 часа вы замёрзнуть не успеете, особенно если наденете термобельё и возьмёте с собой термос с горячим чаем. Зато избежите ажиотажа, толкучки и суеты, которые бывают в тёплое время года.
Кроме того, очень удобно брать групповые многодневные туры (5-7 дней), чтобы получить максимум впечатлений.
«У многих турфирм уже есть готовые предложения. Именно такой формат зимой пользуется спросом у туристов уже много лет. Мы возим гостей во дворцы и парки, в пещерные города, на дегустации, показываем снежную красоту Ай-Петри, знакомим с уникальными природными богатствами – горами, степями и, конечно, морем, которое зимой даже пахнет по-особенному. В этом сезоне многодневные туры дополнятся новинками: посещением сыроварен, мастер-классами, городскими квестами», – рассказала основатель и руководитель Крымского бюро путешествий и экскурсий Светлана Бараухина.
Устроить фотоохоту за подснежниками
В январе-феврале, а порой и в начале марта на Южном берегу Крыма обильно цветут подснежники. Найти их можно на склонах Аю-Дага и Ай-Петри, на Боткинской тропе и на Грушевой поляне, расположенной на стыке границ двух заповедников – Ялтинского горно-лесного и Крымского природного.
Кроме того, по информации блогеров, зимой массовое цветение подснежников наблюдается и в селе Терновка под Севастополем, у пещерного монастыря Шулдан, а также на Ангарском перевале.
Однако главной локацией считается Никитский ботанический сад. Причём полюбоваться здесь можно не только главными героями сказки «Двенадцать месяцев», а ещё и другими представителями флоры. Среди них – маргаритки, виола, японский абрикос, морозник, жасмин голоцветковый, зимоцвет ранний, калина Фаррера. Поэтому настройте камеру своего телефона на идеальные снимки и… окунитесь в весну посреди зимы!
