Одни из самых крупных и древних каменоломен Крыма, первое упоминание о них относится к 93 г. н.э. К началу XX в. протяжённость штолен составляла около 30 км, максимальная глубина — 100 м. Во время Второй мировой войны здесь находились убежища для мирных жителей, госпитали, подземные школы и спецкомбинат № 2 по производству и хранению боеприпасов. В 1942 г. в результате взрыва здесь погибли тысячи людей. Увидеть штольни можно только снаружи, спуск в них запрещён и небезопасен.