Слепые дегустации: как будут судить вина на международном конкурсе в Крыму

Вино — Международный конкурс соберёт в Крыму лучших виноделов из 20 стран

Участниками Международного винного конкурса имени Льва Голицына, который проходит в Крыму впервые, являются более 70 предприятий из 20 стран мира, в том числе России, Франции, Испании, Италии, Венгрии, Армении, Австралии, Израиля, Македонии, Марокко, Абхазии, Болгарии, Грузии, Молдовы, Чили, ЮАР и других. На суд жюри – а это международные и российские эксперты, энологи, независимые критики, специалисты в области виноделия — представят около 400 образцов различных вин. Оценивать образцы арбитры будут два дня, 24 и 25 октября. Итоги конкурса станут известны в субботу – их объявят на IX Всероссийском саммите виноделов.

О том, как будет проходить престижный конкурс, рассказал в видеоинтервью председатель организационного комитета мероприятия Юрий Юдич. Ролик размещён в соцсетях «Массандры».

Виноград и вино — Не пропустите: на винных заводах Крыма пройдут дни открытых дверей в рамках #Ноябрьфест

Как сообщил глава оргкомитета, конкурс будет проходить по правилам Международной организации винограда и вина (OIV). Оценивать представленные образцы будут три группы судей, каждая состоит из пяти человек. Среди них – шестеро российских экспертов и девять международных арбитров, которые, по словам Юдича, являются «легендами мировой винной критики, мировой винной журналистики».

#Ноябрьфест: всё о главном фестивале крымской осени >>

В течение двух дней судьи будут вслепую дегустировать вина. Для этого каждый образец поместят в специальный чёрный мешочек, чтобы члены жюри не могли увидеть название напитка. Им будет известен только год урожая винограда, из которого произведен конкретный образец. Оценка будет даваться по балльной системе в семи номинациях. Винам, которые наберут максимальное количество баллов, будет присуждён кубок имени Льва Голицына.

Бокалы с вином — «Недели крымских вин»: как в ресторанах Петербурга получить комплимент из Крыма

Юдич уточнил, что в мероприятии участвуют не только вина нашей страны, но и международные образцы, представленные на российском рынке. «То есть мы собираем и дегустируем российские вина не сами по себе, не как самодостаточное явление, а именно в разрезе международной продукции, в сравнении с самыми лучшими образцами мира», — пояснил он.

Глава оргкомитета также отметил значимость международного конкурса, который проходит в Крыму. «Для нас важно выйти и сказать, что наш конкурс дает ориентацию потребителю в мире вин. Мы можем создать разумный рейтинг, по которому потребитель увидит, что это вино с золотой медалью, это — с серебряной, это – с бронзовой, и оценят их самые лучшие специалисты мира», — подытожил Юдич.

Решение об учреждении международного конкурса было единогласно принято на собрании членов Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма «Крымское бюро винограда и вина», объединяющей 48 предприятий отрасли. Проект поддержало руководство Союза виноградарей и виноделов России. Конкурс предусматривает семь номинаций для российских вин: «Лучшее красное вино», «Лучшее белое вино», «Лучшее игристое (шампанское) – классическое», «Лучшее игристое (шампанское) – резервуарное», «Лучшее природно-сладкое вино», «Лучшее ликерное вино», «Лучшее коллекционное вино».