Живописный каньон начинается у села Родниковское в Севастопольском регионе. Через него протекает река Узунджа, которая берёт своё начало на вершинах главной гряды Крымских гор. Является частью Байдарской долины.
Местами каньон покрыт густыми лесами, есть довольно много зарослей реликтового можжевельника. Часть Узунджи представляет собой пересеченную местность. На территории встречаются пещеры, в том числе Скельская, озёра, водопады и пороги.
Каньон растянулся почти на 8 километров, его ширина варьируется от 80 до 700 метров. «Узунджа» переводится с тюркского языка как «длинная река».