Крым – это безграничные возможности не только для отдыха и оздоровления, но и для карьеры. Причём работу в туротрасли полуострова всё чаще выбирают специалисты из других городов РФ. Горничные, повара, официанты, сомелье, инструкторы по дайвингу, садовники, экскурсоводы, турагенты – все те, кто формирует позитивный имидж индустрии гостеприимства.
«Вино – главная причина переезда в Крым»
Молодого специалиста Лизу, которая в мае будет отмечать 26-летие, в Крым привела любовь к вину. Причём аж из Екатеринбурга. Казалось бы, сомелье – не самая женская профессия, но наша собеседница не согласна: женщина в винной сфере сейчас воспринимается как что-то новое и очень перспективное, убеждена она. Главное – чувствовать и понимать это незаурядное искусство.
«Вино – главная причина переезда в Крым. Любовь случилась на предприятии «Новый Свет», где я проходила преддипломную практику. С того момента поняла, что хочу быть ближе к виноградникам, хочу изучать винную сферу прямо на месте, где «рождается история». А бонусом к этому могут стать приятный климат и потрясающие виды», – рассказывает Лиза.
А потом звёзды сошлись так, что Лиза стала частью команды винного парка WINEPARK. Поначалу, признаётся она, было трудно: ведь ранее опыта работы с гостями у неё не было. Зато сейчас туристы – лучшие учителя, благодаря которым удаётся «прокачивать» свои навыки ежедневно.
«Работа в турсфере помогает улучшать навыки общения»
Интересно, а какое вино сомелье Лиза любит сама?
«Сложно выбрать что-то одно, слишком большой ассортимент. Я предпочитаю «живое» вино, когда в нём есть интересная история команды виноделов и душа», – отвечает девушка.
Говоря об основных преимуществах работы в туристической отрасли, Лиза выделяет улучшение коммуникативных навыков. А в её профессии такой талант важен не меньше, чем умение разбираться в сортах вин. Ведь неспроста сомелье называют «ресторанным психологом».
«Полуостров самобытен и уникален. Разнообразие климатов, почв и людей привлекает. Я люблю Крым за его натуральную красоту!», – подытоживает Лиза.
Центр винного туризма WINEPARK – это многофункциональное пространство, которое объединяет лучшие инициативы в сфере виноделия, энотуризма и эногастрономии для возрождения статуса России как уникального винодельческого региона. Он призван стать одним из центров мировой винной культуры. Пространство площадью 30 га включает подземную гравитационную винодельню, винотеку, дегустационные залы, парковую территорию с водопадами и арт-объектами, виноградник и др.
Материал подготовлен в рамках спецпроекта «Профессии курортного Крыма», который совместно запустили телерадиокомпания «Вести Крым» и Турпортал Travel Crimea при поддержке Министерства курортов и туризма РК. Основная задача проекта – популяризация и повышение престижа рабочих профессий в индустрии гостеприимства.
