Гравитационная винодельня Alma Valley: экскурсии и дегустационные сеты для гостей

Дегустация вин — Крымский купаж: винный гид по полуострову

Поэтому многие с удовольствием отправляются на предприятия. И в том числе туда, где рождается и выдерживается самый солнечный напиток, – на винодельни.

Alma Valley – это пока единственный в Крыму завод, работающий по гравитационному принципу, то есть исключающий применение механических средств перекачки виноградного сусла и вина при производстве. Это предприятие, принимающее гостей с 2016 года, достаточно известно и востребовано, поэтому неустанно подогревает интерес различными новинками.

Бокалы с вином — Знаменитые винзаводы Крыма: где побывать на экскурсиях и дегустациях

Что предлагается туристам в сезоне 2021, рассказала в рамках пресс-тура «Дни открытых дверей на самобытные объекты Крыма» руководитель туристического направления винодельни Анастасия Шерова. Пресс-тур для представителей СМИ провёл ГУП РК «Крымский туристский центр».

Уникальный терруар и современное оборудование

Alma Valley принадлежат более 350 га виноградников, расположенных в сёлах Вилино и Песчаное, а также ультрасовременная винодельня, выпускающая около 1,5 млн бутылок вина в год и имеющая производственную мощность до 3 млн бутылок.

Крымские вина — Спрос на вкус: всё о проекте «Винная дорога Крыма»

Вина первого урожая появились в продаже летом 2015 года, с тех пор этот завод подтвердил свой уровень более чем 80 наградами, завоёванными на профессиональных винных конкурсах в Москве и Краснодаре, в Гонконге и Лондоне. Сейчас коллекция предприятия насчитывает 50 вин 9 различных линеек, различающихся по цене, сортовому составу, крепости и содержанию сахара.

Под торговой маркой Alma Valley выпускаются вина с защищённым географическим указанием «Крым», произведённые из винограда, собранные на собственных виноградниках.

Что предлагают туристам

Экскурсии

По словам Анастасии Шеровой, экскурсия начинается с того, что гостям показывают небольшой участок винограда сорта Каберне Фран, попутно рассказывая историю завода, затем – уникальный прививочный комплекс, возведённый в 2018 году.

Ферма «Лавандовый замок» — В Бахчисарайском районе презентовали три уникальных объекта агротуризма

«Поскольку у нас гравитационная винодельня, мы показываем предприятие с крыши – и до цеха выдержки вина. На крышу поступает виноград, и мы идём по пути его следования, а затем – по каждому этапу производства. Показываем ферментаторы для красных и белых вин, отделение брожения вина, винный погреб с ёмкостями для хранения: вино выдерживается как в стальных ёмкостях, так и в дубовых бочках. У нас пока 3 вида бочек – дуб французский, американский и кавказский (карабахский). В винном погребе круглосуточно играет классическая музыка, что делает напиток ещё более гармоничным», – рассказала Турпорталу Анастасия Шерова.

Дегустационные сеты

После экскурсии гостей приглашают пройти на дегустацию. Она проводится только для лиц старше 18 лет. Можно выбрать один из двух дегустационных сетов – «Стандарт» или «VIP».

Винные бутылки — Игристое, яркое, крымское: как распознать качественное вино

* В «Стандарт» входит 10 образцов вина, его стоимость – 1000 рублей с человека (если проходит в составе сборной группы до 20 человек) и 9000 рублей за индивидуальную группу (до 10 человек).

* В «VIP» тоже входят 10 образцов вина – но это уже резервные вина, позднего сбора урожая. Стоимость – 2000 рублей в составе сборной группы (до 20 человек) и 18000 рублей за индивидуальную группу (до 10 человек).

Затем гости могут купить понравившиеся вина в фирменном магазине на территории завода.

В целом экскурсия и дегустация занимают примерно 2,5 часа.

«В этом сезоне у нас выйдет новая линейка оранжевых вин – «Трио в оранжевом». Одно из них будет представлено в дегустационном сете «VIP». А ещё в этом году, в январе, мы наконец-то собрали красный сорт винограда Каберне Совиньон для нашего природно-сладкого ледяного вина Ice Wine Каберне. Два года не собирали, так как не было подходящей температуры», – добавила руководитель туристического направления.

Как попасть на экскурсию

Экскурсии проводятся только по предварительной записи, по телефону +7 (978) 968 44 22. Стоимость экскурсии без дегустации в составе сборной группы – 500 рублей. Время работы дегустационного зала: вторник-суббота с 9.30 до 17.00.