Красные вина Крыма вошли в рейтинг лучших в России

На исходе 2024-го Роскачество представило список лучших сухих и полусухих, сладких и полусладких красных тихих вин. В него вошли напитки, созданные в Республике Крым, Севастополе, Краснодарском крае и Республике Северная Осетия – Алания. Всего специалисты исследовали 275 вин 105 торговых марок. Каждый образец оценивался комиссией в составе из не менее 12 экспертов. Исследование проведено в рамках проекта «Винный гид России».

Дегустация вин — Крымский купаж: винный гид по полуострову

Итак, самым лучшим полусухим выдержанным красным вином названо «Chateau Cotes de Saint Daniel Секрет» от ООО «Черноморье» (Симферополь). Напиток непрозрачного вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком создан из винограда сорта «саперави». В аромате можно услышать вишнёвую наливку, чёрную сливу, шелковицу и гранат. Послевкусие будет с приятной сладостью, сливочно-пряными тонами фруктов и лёгкими бальзамическими нотками.

Лучшим марочным красным вином эксперты признали «Inkerman. Эритаж. Инджи. Авторский купаж» от ООО «Инкерманский завод марочных вин» (Севастополь). Кроме того, этот образец вошёл в топ-10 лучших красных вин из 275. Изготовлен он из «каберне совиньон» и «саперави». Напиток имеет насыщенный глубокий рубиновый цвет с лёгким фиолетовым оттенком. Здесь нежные ароматы фиалки мягко переплетаются с тонами чёрной вишни, ежевики и чёрной смородины. Вкус мягкий и гармоничный, в сочетании кислотности и терпких, но мягких танинов.

Бокал с вином — Крымские вина стали лучшими на «Кубке АВВР»

В топ-3 ординарных сухих красных вошли вина двух крымских производителей: «Усадьба Александровская. Каберне Совиньон – Мерло – Каберне Фран» от ООО «Вейн унд Вассер» (Севастополь) и «Каффа. Саперави» от АО «Золотое поле» (Кировский район). Первое имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами, сдержанный выразительный аромат с нотами красной смородины, брусники, вишни, шелковицы и сливы, плотный вкус с бархатной текстурой. Второй приобрёл непрозрачный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. В аромате можно уловить сладкие черничные и сливочные нюансы, оттенки ириса, ежевики, граната и пенки вишнёвого варенья. Основой для напитка послужил «саперави».

Своё место в топ-3 полусухих красных ординарных вин занял образец «Руки винодела» от ООО «Любимый город ЛТД» (Севастополь). Он произведён из винограда сортов «мерло», «каберне» и «саперави», обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками и мягким ароматом, в котором улавливаются оттенки голубики, ежевики и пастилы из черники и мармелада.

Робот-сомелье в Центре винного туризма WINEPARK — В первой премии «Люди вина» победили производители из Крыма

Лучшим ординарным полусладким красным вином эксперты определили «Старый Крым. Бастардо Старокрымский» от АО «Старокрымский» (Кировский район). Напиток создан из винограда сорта «бастардо магарачский». Его определяет насыщенный рубиновый цвет с алыми бликами. В аромате прослеживаются ноты сушёных красных ягод, шиповника и вишнёвого варенья, а во вкусе – мягкость с лёгкой терпкостью и ягодной сладостью на фоне аккуратной кислотности.

Безоговорочным лидером среди ординарных сладких красных вин стал напиток «Сокровища Крыма. Мускат» от ООО «Винный дом Фотисаль» (Бахчисарайский район). Это вино рубинового цвета, с ароматом, в котором мускатные оттенки соединяются с фруктовостью винограда сорта «мерло» (он также поучаствовал в создании этого образца). Здесь можно услышать красную смородину, чернику, цветы, шелковицу и лёгкие тона шоколада, уточняют экспертыю

Рейтинг лучших красных вин 2024 года доступен здесь.